Arroz en blanco
Este plato de poco condimento puede calmar estómagos alterados o servirse como guarnición de carnes y pescados
Arroz marinero
Se puede elaborar con otros mariscos pero yo prefiero las gambas, que le proporcionan a este plato un sabor exquisito. Las almejas o chirlas y el calamar complementan el paladar
Cascote
Uno de los platos preferidos de mi tío Pepe del que soy fiel correligionario. El complemento imprescindible es la pringá.