Salchichas frescas en salsa, Amanecer
Salchichas frescas o longanizas, industriales o preparadas por nuestro carnicero, encebolladas. Si la cebolla se carameliza le aporta un dulce contraste
Sangre encebollá
Era una tapa muy socorrida en muchos bares de Sevilla porque formaba parte del gusto de los clientes. Hoy apenas se ofrece
Tomate frito
El tomate frito, o salsa de tomate, sirve de base y condimento de otros platos. Con papas fritas y un huevo cuajado gusta a grandes y pequeños